Бухгалтеру
Добавить поле в список документов
Кликните по выпадающей кнопке Ещё в форме списка документа реализация, она вверху справа:


Перемотайте в самый низ, выберите "Изменить форму":


Найдите поле Ссылка, станет активна кнопка "добавить поля", выберите желаемые поля:

Поле добавлено:

Групповое изменение реквизитов
Групповое изменение реквизита справочника
Как добавить в добавить в список нужные поля
Отбираете нужные элементы:
Выделяете все элементы с помощью Ctrl+A, изменяете выделенные:
Вводите новое значение, меняете:
Если нужно очистить реквизит, оставляете значение пустым.