FoxyProxy

Позволяет задавать список сайтов, которые необходимо направить через VPN в Chrome 
Ссылка
В настройках можно задать перечень узлов, в формате *://*example.com/*
Чтобы прокси работали для указанных узлов, необходимо выбрать "Прокси из шаблона"(1):

При выборе варианта (2), все сайты будут идти через прокси.